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Spargel-Karte

Spargel vom Hof Alhusen – regional genießen

gültig vom 22.04. bis 21.06.2026

Spargelcremesuppe mit Bärlauch-Pesto und Baguette

€ 7,60

Frühlingszauber mit Burrata

€ 14,90

Burrata auf gebratenem grünem und weißen Spargel, Kirschtomaten, Bärlauchpesto und Baguette

Nienburger Spargelteller

€ 22,40

Spargel 200 g, Schinken 100 g, Petersilienkartoffeln, Butter oder Sauce Hollandaise

Spargel-Garnelenpfanne

€ 18,90

weißer und grüner Spargel und Tomaten in Bärlauchrahm, dazu Tagliatelle

Dein Teller, Deine Wahl!

Spargel, 300 g

€ 18,90

Spargel, 200 g

€ 15,90

Schweineschnitzel, 150 g

€ 6,20

Schweineschnitzel, 100 g

€ 4,20

Schweinemedaillons, 180 g

€ 9,80

Schweinemedaillons, 120 g

€ 6,60

Hähnchen mit Kürbiskernpanade, 150 g

€ 7,70

Hähnchen mit Kürbiskernpanade, 100 g

€ 5,70

Schwarzwälder Schinken, 100 g

€ 6,50

Tempehschnitzel, 150 g

€ 5,90

Rührei aus drei Eiern

€ 3,60

Butter oder Sauce Hollandaise; dazu Salzkartoffeln

Spargel satt – bitte mit Voranmeldung!

Spargel satt, pro Person

€ 34,90

Tasse Spargelcremesuppe, Schweineschnitzel,, Hähnchenschnitzel,, Schwarzwälder Schinken, Rührei, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und Butter

Dessert

Pavlova mit Erdbeeren

€ 7,60

Unsere Weinempfehlung

Beindruckt mit fruchtigen Aromen nach Apfel, Aprikose und Honigmelone. Ein herrlich frischer Weißwein, der mit erfrischender Finesse als auch mit opulenter Fülle am Gaumen überzeugt.

Weißwein, trocken

€ 7,20

0,2 l

Weißwein, trocken

€ 26,60

0,75 l

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